塞尔维亚的咖啡文化介绍 精致咖啡厅展示-黑领咖啡店加盟

塞尔维亚的咖啡文化介绍 精致咖啡厅展示

发布时间:2017-02-25 14:41:45 点击:1206

1个世纪前,土耳其人曾统治塞尔维亚多年,现在土耳其人走了,土耳其咖啡却留了下来,当塞尔维亚人邀请别人做客时,通常会说:“到我家喝杯咖啡吧。”塞尔维亚咖啡馆遍布大街小巷。塞尔维亚人口并不多,可咖啡馆从不提前关门,一周7天,天天有客。

塞尔维亚精致咖啡厅展示

在塞尔维亚,品尝一杯塞尔维亚咖啡已是人生的一大享受了。塞尔维亚人已经习惯了早上冲上一杯咖啡来开始这一天的生活。塞尔维亚人不仅喜欢喝咖啡,而且经常三五成群在咖啡馆闲聊,将咖啡馆当作会面和社交场所。

“敦牌”咖啡的“Don”字是意大利语“先生”的意思,如按字面翻译应该是“先生”咖啡,是塞尔维亚各大超市卖点最好的品牌之一。长期以来,我们以为这种具有独特浓香味道的咖啡是从欧洲某个国家进口的。实际上,这是塞尔维亚创造的国有品牌,在南斯拉夫时期名声就已经享誉整个巴尔干地区。

塞尔维亚精致咖啡厅展示

目前,这座占地33000平方米的现代化厂房,从咖啡豆的烤焙、碾磨到包装完全是电子控制封闭式一条龙操作,更加完美地保留了咖啡的“原香原味”。

“敦牌”咖啡加工厂日产量为40吨,其中12吨为速溶咖啡,是东南欧地区最大的“敦咖啡”加工基地,加工用的原料主要来自巴西、印度、哥伦比亚、危地马拉等世界多国。目前,该厂的产品仅供塞国内需求,没有出口。

其实塞尔维亚还有一个比“敦牌”咖啡更大的“格兰”咖啡加工厂。随着咖啡文化日渐深入人心,全球对咖啡豆的需求量不断攀升。有人估计,在全球原料贸易中,咖啡豆有可能成为仅次于石油的初级原料。他最后补充说,一旦咖啡文化在中国这样的大国蔚然成风,世界咖啡豆市场就会走俏,如咖啡种植业跟不上,咖啡豆价格可能会贵如黄金。

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