咖啡加盟:传统单体咖啡店下一步的走向?-黑领咖啡店加盟

咖啡加盟:传统单体咖啡店下一步的走向?

发布时间:2017-03-03 16:57:23 点击:1173
  咖啡加盟馆品牌越开越多,但想加盟的投资者从来没有面临像今天这样复杂的局面:以星巴克把门店开到了厦门这样的二线城市为标志,一线国际咖啡品牌像星巴克、COSTA等开始向二三线城市渗透,而这些城市正是国内以加盟为主的咖啡连锁体系的“传统地盘”,国际大牌的“突然袭击”使市场竞争陡然升级,各方势力开始强攻二三线甚至更小的城市。面对竞争日益增长的咖啡市场,传统单体咖啡加盟店的下一步走向是什么呢?

  纵观整个中国市场,互联网对传统咖啡店的冲击也是相当大的,传统咖啡店一方面饱受OTA吞食。另一方面客源越来越多依赖互联网,传统单体咖啡店正处于无统一品牌、无会员体系、无自主预定渠道的瓶颈之下,面临收益不断下降,人力成本、房租不断增加压力。


咖啡加盟馆

  多数自主创业者独立经营,无同一品牌没有专业的服务体系和管理标准,导致服务水准参差不齐,咖啡店产品质量也极其不稳定。单体咖啡店也没有自己的会员体系紧靠当地客源或OTA获取,具有很大局限性,在培养客户的忠诚度上也有很的阻碍。而且以美团为首的各种APP不断的壮大,迫使单体咖啡店不得已低价竞争,严重稀释利润。

  那么,传统额单体咖啡店在面临没有统一品牌,没有同一会员体系,没有自主渠道的同时,伴随着物业租金和运营成本逐年升高,行业连锁化品牌的大规模发展,单体咖啡店如何脱“单”呢?运用互联网思维,抱团取暖,联姻联盟,总之在特许经营的概念下设计、创新双赢的模式或许正是时候。

  如果你现在正是一个单枪匹马咖啡经营者,你还想单打独斗多久。俗话说‘背靠大树好乘凉’,你是不是真的该潜下心来好好思考一下这个问题了呢?选择一个咖啡品牌,背后拥有强大的团队力量就已经决定了它的市场竞争力,在咖啡市场还没有达到饱和状态,恰恰相反正是迎合市场需求,处在一个蓬勃发展的时期,是咖啡经营者加盟的最佳时期。

  咖啡业在中国要走的路还很长,但眼下对于单体咖啡从业者来说,选择一个优质咖啡加盟品牌才是接下来必须要走的路。


咖啡店加盟:黑领咖啡

官方网站:www.hlkf88.com


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